山东日照 · 绿茶手记 日照问茶RIZHAO · A LEAF'S JOURNEY

RIZHAO · SHANDONG · GREEN TEA

日照问茶。

山海养一叶,
日常有清欢。

从黄海之滨的茶园,走向掌心的一盏春天。
北 纬 · 35°
—
A LEAF'S JOURNEY
VOL. 01

向下滚动,循一缕茶香SCROLL TO FOLLOW A LEAF

BETWEEN THE HILLS AND THE SEA, A CUP OF EVERYDAY.

一片叶子,
从南方出发,
在日照生根。

黄海之滨,山东日照。茶树在这里经历北方的冬天,
也在山海之间,等来属于自己的春天。
一杯日照绿茶的故事,从土地和种茶的人开始。

后村镇 · 指尖的一抹春绿 / 范长国 · 新华社
1966

南茶北引 · 在日照试种成功从一次越冬,到一代代人的茶园。

北门外1966茶园 / 鲁鹏 · 新华社

✳山有来处,
茶有回甘。

02 / LETTERS FROM THE TEA HILLS

循着茶香,
把日照看慢。

从岚山的茶垄,到后村的指尖。
茶园、手艺和生活,都在这一叶之间。

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01 — 07七帧茶山 · 点击照片,放大细看
日照茶叶科创示范园 / 鲁鹏 · 新华社

03 / THE MAKING OF A LEAF

把一叶鲜绿,
做成一盏茶香。

枝头的新叶,还要走过摊放、热力与揉捻。
从鲜叶到干茶,手艺与设备一起,
把时间留在一片叶子里。

01 / PICKING

把鲜嫩,交给指尖。

按原料要求采下适宜的芽叶,保持鲜叶完整与新鲜。采摘标准随产品而异,一芽一叶并非所有绿茶的统一标准。

工艺为主要环节示意;卷曲形、扁形及不同加工方式的具体流程有所区别。

A CLOSER LOOK AT A LEAF

一芽初生,
自有天地。

拖动茶芽,观察叶脉、叶缘与新芽。
点选部位,读一段叶子的故事。

04 / A QUIET MOMENT TO BREW

水与叶相逢,
日子就慢下来。

不急着找到标准答案。
先从一杯轻一点的茶,试出自己的喜欢。

我的一杯日照绿茶

清鲜适中 · 先试这一杯

让水稍稍放凉,再轻轻注入。闻香、看汤色,尝一口,再决定下一杯的浓淡。

这是一份可调整的体验配方。汤色变化为视觉示意,实际滋味受原料、器具与水质影响。

一器盛茶 · 一刻留白AN EVERYDAY TEA RITUAL
等水,也等自己。

05 / TEA, IN EVERYDAY LIFE

茶在山间生长,
也在人间停留。

一张茶桌,一扇向着茶山的窗。
从种茶到品茶,一片叶子让生活多了一种相逢。

云隐小镇 · 一室茶香 / 鲁鹏 · 新华社
北门外1966 · 窗边茶席 / 兰红光 · 新华社

把风景留给窗外,
把此刻留给一杯茶。TEA IS A WAY OF TAKING TIME.

01 / 观色

先看一眼春天

干茶、茶汤、舒展的叶底,各有自己的颜色。日照绿茶的黄绿茶汤,让一片叶子的变化变得可见。

02 / 闻香

再近一点闻香

栗香是认识日照绿茶的一个入口。把杯子稍稍放凉,留意香气怎样从杯口走向鼻尖。

03 / 品味

把日子放慢

小口试饮,感受浓淡与回味。每个人喜欢的茶不同,愿意再坐一会儿,就是这杯茶的意义。

06 / TAKE A LITTLE SPRING HOME

采一篮春天,
留一页茶记。

移动竹篓,接住飘落的嫩芽。
在四十秒的小茶园里,体验一回采茶的轻快,
再把今天的茶香,做成一张明信片。

茶芽绿 / 茶山青 / 茶汤金 / 竹篓褐 / 宣纸白
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RIZHAO · UNTIL THE NEXT CUP

一叶日照,
一盏清欢。

山海之间,茶香有归处。
下一次相逢,愿你仍有一杯茶的时间。

LETTERS FROM THE TEA HILLS

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RIZHAO · A BASKET OF SPRING

采一篮春天

茶芽 0剩余 40s

今天,采一篮日照的春天。

接住绿色茶芽 +10,避开褐色枯叶 −5。
移动竹篓,把这一程茶香带回家。

轻移竹篓,等茶芽落下。
方向键 / 鼠标 / 触屏均可操作